-
Ingrediencie :
- Cícer
- tahiny (sezamová pasta , može sa vynechať )
- soľ
- olivový olej
- / dochucujeme podľa chuti cesnak , bazalka , koriander alebo sušené paradajky … naozaj podľa chuti /
- Postup:
- Cícer je najlepšie pripraviť vopred … necháme namočený 24 hodín a potom varíme do mäkka . Cícer je vhodné nechať poriadne vychladnúť . Uvarený cícer ochutíme koreninami , podusíme 10 minút , pridáme mixéra aj s uvarenou vodou (ja mám nutribulet ) pridáme tahiny olivový olej a rozmixujeme . Podávame s blanžírovanymi mrkvovymi tyčinkami alebo celerovými hranolkami,popr. na chlebík , prílohu …..atd'.
- Dobrú chuť.
