- Zázvor
- Citrón
- Med
- Škorica
- Zázvor chuť ostrá (kov),povaha teplá až pálivá ,(sušený zázvor povaha horká ), silný Jang , vstup do dráhy sleziny, žaludku a plúc.
- Funkcie a Indikácie: Zahrieva stred a rozháňa chlad a tiší nutkanie k zvracaniu.Navráti Jang a uvoľňuje prúdenie v cievach ,lieči chladnú bolesť u srdca a v bruchu ,zvracanie a hnačky,studené končatiny, slabý pulz , kašel a dušnosťspôsobené chladnými hlienmi,zablokovanie z chladnej veternej vlhkosti , zvracanie a epistaxa z prázdnoty jangu , zrážanie krvi.
- Plátok zázvoru, alebo zázvorová štavapred cestou potlačuje cestovnú nevoľnosť. Pomáha pri trávení a jeho plátok alebo dva žvýkané po ťažkom jedle pomáhajú proti tráviacim ťažkostiam a nadúvaniu. zázvor výrazne povzbudzuje potenie a je silným protizrážanlivým prostriedkom. Pár plátkou zázvoru denne môže ochrániť pred krvnými zrazeninami ,a tak zabrániť infarktu alebo trombóze. Ako prostriedok na povzbudenie potenia je zázvor užitočným liekom na nachladnutie a chrípku.Čerstvý zázvor obsahuje éterické oleje , ktoré nie sú prítomné v sušenom zázvore.
- Zázvor sušený : Povaha mierne teplá , chuť pálivá , vstup do dráhy sleziny žalúdku a plúc.
- Funkcie a indikácie : Uvoľňuje povrch a rozpúšťa chlad , zastavuje zvracanie a premieňa hlieny lieči bežné nachladenia z veterného chladu , zvracanie hlienovitých tekutin a kašel s hojným hlienom.
- Citón kyslá chuť (drevo), neutrálne , jang . Povaha-adstrigentná(sťahujúca) a teplá .Vstup do dráhy plúc,sleziny a žalúdku.
- Funkcie a Indikácie : Citrón nie je v Číne bežný , a preto nie je rozsiahle používaný k liečbe. Je známe že mierní nutkanie k zvracaniu a suchosť.Dusený cirón s cukrom (ja osobne používam med ) zmierňuje kašel a katar. Citrónová štava ako ústna voda pomáha chrániť proti ochoreniu d'asien. Premieňa hlieny a zastavuje kašel , rodí tekutiny a doplňuje slezinu,lieči obťažujúci smäd ,suchosť a bolesť v hrdle ,tráviace obtiaže a kašel s hojným hlienom.Citrón by nemali brať ľudia , ktorý trpia prekyselením a vredmi.
- Med povaha slizká a neutrálna ,chuť sladká , vstup do dráhy plúc ,sleziny a hrubého čreva .
- Funkcie a Indikácie : Doplňuje stred a zvlhčuje suchosť, uvoľňuje napätie a rozpúšťa toxíny, lieči kašel zo suchosti plúc, zácpu zo suchosti čriev, bolesti v epigastriu,vodnatú nádchu, afty a popáleniny ( pri vonkajšej aplikácii).
- Škorica sladká, ostrá chuť (zem a kov), horká povaha,jang.
- Funkcie a Indikácie : Doplňuje zdroj Jangu zahrieva slezinu a žalúdok , odstraňuje akumulácie a mrazenie , uvoľňuje prúdenie v cievach . lieči vyčerpanosť ohňa brány života , studené končatiny, slabý pulz,zrútenie Jangu, bolesť brucha,hnačku,stúpanie chladu , studenúbolesť bedier a kolien ,zablokovanú menštruáciu ,zhluky a zatvrdliny, ploché abscesy s unikajúcou Jin , horkosť hore a chlad dole v dôsledku stúpania prázdneho jangu.
-
Zázvor sa odborne nazýva aj ďumbier lekársky. Rastlina zázvor, pochádza z Ázie a bližšie z juhu Číny. Táto vzácna rastlina sa používa ako korenie v kuchyni, ale aj v lekárstve. Zázvor sa vyznačuje svojou ostrou až štipľavou chuťou, vďaka látke gingerol a kapsaicínu. Zázvor je elixírom života, liečivé účinky zázvoru sú nevídané a preto by nemal chýbať vo Vašom stravovaní aspoň počas zimných mesiacov…
-
Čo obsahuje zázvor :
-
Zázvor je už po stáročia známy a využívaný pre svoje liečivé vplyvy, resp. pre obsah výnimočných látok ako napríklad…
-
Gingerol , triesloviny, flavonoidy, éterické oleje, vitamíny B, C, E a minerály ako vápnik ,draslík,železo,zinok,horčík,fosfor,selén
-
Vplyv zázvoru na chudnutie
- Zázvor je tiež nápomocný pri chudnutí. Nie je to žiaden zázrak, že budete môcť jesť koláče, zákusky a vyprážané a hneď schudnete. Ale vďaka jeho silnému obsahu účinných látok, Vám môže pomôcť schudnúť.
- Doporučená denná dávka zázvoru:
- Doporučená denná dávka pre dospelého človeka je 1 cm zázvoru koreňa, resp. 3 až 5 gramov. Viac určite nie.
- Kedy so zázvorom opatrne :
- Zázvor v tehotenstve – Keďže je zázvor silné korenie môže spôsobiť aj problémy, najmä ak to s ním preženiete. Najmä na začiatku tehotenstva môže byť zázvor nebezpečný je to silné korenie – môžete mať problémy so žalúdkom, môže spôsobiť sťahy maternice.
- Kojace matky – taktiež je potrebné obmedziť čerstvý zázvor, pretože sa jeho silné korenisté látky môžu dostať do mlieka
- Taktiež ak máte žalúdočné problémy, Crohnovu chorobu, vredy,… tak čerstvý zázvor radšej obmedzte
- Chrípka, nádcha, angína – vďaka svojmu obsahu vitamínov a iných dôležitých živín je zázvor ideálny pomocník pri chrípke, nádche, angíne a horúčkach. Môžete si síce zázvorový čaj kúpiť v lekárni, ale sile domáceho čaju sa nevyrovná. A keď je príprava zázvorového čaju taká jednoduchá (recept na konci článku), tak načo ho kupovať
- Zlepšuje prietok krvi a znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení – zázvor rozširuje cievy, riedi krv a preto podporuje prietok krvi v celom tele. Je vhodný pri nadmernom zrážaní krvi a vytváraniu krvných zrazenín. Tiež je nápomocný pri studených rukách, či nohách. Uvoľní cievy a prehreje celé končatiny
- Podporuje imunitu – všetky vitamíny, éterické oleje a ostatné látky zvyšujú prirodzenou formou imunitný systém, aby sa dokázal uchrániť, pred rôznymi ochoreniami
- Zlepšuje trávenie – pozitívne ovplyvňuje fungovanie žalúdka a čriev. Podporuje správne vyprázdňovanie, teda odstraňuje zápchu. Pomáha aj pri hnačkách, kde účinne odstraňuje vírusy z črevného systému
- Detoxikuje telo – zvyšuje činnosť pečene, ktorá pomáha prečistiť telo od toxínov. Taktiež má antiseptické a antibiotické látky, takže ak v tele objaví nejakého „cudzopasníka“ určite si s ním poradí
- Zlepšuje dýchanie a vykašliavanie – zázvor pomáha uvoľňovaniu hlienov z dýchacích ciest, ktoré pomôže pri chrípke alebo inému zápalu dýchacích ciest